Рецепт 31/108
Свежевыжатый сок Весеннее очищение (или 1-й день луны)
Часто говорят, зачем делать соки, когда любой фрукт и так можно с удовольствием съесть. Согласна. Но вот капустный нектар – дело особенное. Ради него, можно сказать, и покупают соковыжималки.
Ингредиенты:
2 груши
¼ белокочанной капусты
1-2 стебля сельдерея
крест салат (при наличии)
Алгоритм приготовления: замочите все ингредиенты в воде для того, чтобы оживить их после холодильника. Порежьте и пропустите через растирающую соковыжималку. А у кого нет такой чудомашины, то внесите ее покупку в свои планы. Визуализируйте, что-ли.
Вегетарианские тонкости: периодически организм нужно очищать. Это связано с механическими процессами работы тела. Оно засоряется, как и любая другая система. Устраивать разгрузочные дни можно на овощных или специально предназначенных для очищения соках. Лучшие дни для голодания и монодиеты – это первые дни луны, а также 11-й день после полнолуния и 11-й день после новолуния (экадаши).
Аюрведические рекомендации: капуста – идеальная пища, по мнению диетологов. Польза от ее употребления заметна почти мгновенно. Она помогает выводу отходов из толстой кишки, а сельдерей очищает лимфу. По поводу сочетания груши с капустой у меня есть некоторые сомнения. Полукислые фрукты не желательно соединять с крахмалами. А капуста имеет слабые крахмалистые свойства. Но для особых случаев, таких как процесс очищения, груша с капустой - то, что нам надо.
Феншуйные советы: позвольте себе это.
Джо
11.04.2013
