Рецепт 32/108
Картофельный пирог
Между двумя слоями пюре можно положить любой «фарш», вот вам и пирог. Подкупил меня своей наглостью.
Ингредиенты:
картофель
капуста (или морковь, рис, грибы, горох)
сливочное масло
специи
морская соль
Алгоритм приготовления: сварить очищенный картофель, слить воду и сделать пюре с маслом и солью. Выложить в смазанную маслом форму половину пюре, следующим слоем положить пропаренную капусту со специями, накрыть все оставшейся картошкой. Запечь в духовке 20 минут.
Вегетарианские тонкости: ахимса (ненасилие) заключается не только в не употреблении мяса, это еще и защита животных, охрана окружающей среды. Но на начальном этапе, откажитесь хотя бы от красного мяса, переключаясь на рыбу, курицу, индейку.
Аюрведические рекомендации: с точки зрения энергии, которую несет нам мясная пища, это без сомнения, невежество. Ну, хотя бы потому, что трупы доходят до потребителя не самой первой свежести. Инжектирование, консервирование и чего там только нет.
Феншуйные советы: слово мясо расшифровывается как «такой как я», «подобный мне». «Мя» – то есть «я», «со» – то есть «как» (meit – то есть it is me). А есть себе подобных ни разу не феншуйно.
Джо
11.04.2013
