Рецепт 66/108
Имбирный чай
Это замечательный тонизирующий напиток, который разжигает огонь пищеварения и убирает слизь в организме.
Ингредиенты:
1 ч.л. натертого корня имбиря
1 ст.л. лимонного сока (или апельсинового)
щепотка молотого черного перца
листья мяты (по желанию)
1 ч.л. сахара (по желанию)
Алгоритм приготовления:залить имбирь кипятком (если нужно прогреться при простуде, то прокипятите напиток 10 минут без крышки).Процедите, добавьте перец и лимонный сок и пейте пока горячий.
Вегетарианские тонкости:если вы используете сушеный имбирь в порошке, то его надо меньше по количеству на блюдо и держать дольше на огне.
Аюрведические рекомендации:имбирь уравновешивает все доши, но людям с питта-конституцией его следует использовать в малых количествах и лучше в свежем виде. Имбирь в порошке более острый и имеет острое послевкусие, что больше возбудит огонь. У свежего имбиря випак (послевкусие) сладкий. Имбирь в любом виде улучшает переваривание, всасывание веществ, усвоение, устраняет закупорки, разрушает тромбы.
Феншуйные советы:если возникает простуда или другое недомогание, пробуйте сначала народные средства, ищите рецепты, а уж если не помогает, то пейте таблетки.
Джо
17.05.2013
