Рецепт 38/108

Буфри с кэробом

Просто у меня целый килограмм этого чудесного порошка из стручков рожкового дерева. За счет кэроба сладость становится похожа на шоколадные конфеты. Вот только сделанные своими руками, без каких либо лишних ингредиентов.

Ингредиенты:

100г сливочного масла

115г тростникового сахара

3 ст.л. сливок

1 стакан воды

½ стакана кэроба

350г сухого молока

2 ст.л. кокосовой стружки (не сладкой)

Алгоритм приготовления: растопить сливочное масло, добавить сахар, сливки, воду и кэроб в порядке очереди. Все время мешать. Довести до кипения, помешивая. Снять с огня и добавить сухое молоко. Выложить в смазанную маслом миску, посыпать кокосом и поставить в холодильник застывать.

Вегетарианские тонкости: сладкий вкус дает любовь и доброту. А где его еще так же много, как не в ведических сладостях. Буфри на основе цельного сухого молока – вкуснее всего остального. И это откровение сегодняшнего дня.

Аюрведические рекомендации: самое лучшее время по Аюрведе для натуральных сладостей: с 10 до 11 часов утра. Еще одно окошко для сладкоежек в течение дня открывается с 16 до 17 часов в качестве полдника, при условии, что вкусняхи сделали сами и незадолго до употребления.  

Феншуйные советы: у меня есть хорошая новость: женщинам надо есть сладкое в обязательном порядке. Это отлично сказываются на характере. А вот употреблять все это по чуть-чуть и по утрам – уже серьезная аскеза для прекрасной половины человечества.

Джо

17.04.2013
Админ